Wenn in Stanz in Tirol die Zwetschken reif vom Baum fallen, ist der Schnaps nicht mehr weit. 64 von 150 Stanzer Haushalten brennen ihren eigenen Klaren und lassen die Urlauber am 7. September dabei über die Schultern schauen. Stanz dürfte sich den Titel „Schnapsdorf“ ... 

... wohl europaweit gesichert haben. Vom jahrhundertealten Brennereirecht machen noch immer 64 Haushalte Gebrauch, 14 Schnapsbrennereien brennen Spitzendestillate, die regelmäßig Top-Platzierungen bei Gault Millau, der Destillata International und den World Spirit Awards erreichen, wie etwa die Brände von Christoph Kössler.

Die Basis für die herrlichen Brände sind die Früchte, die auf dem sonnenverwöhnten Plateau über der Stadt Landeck zu besonderer Süße heranreifen. Die Obstbäume, die hier auf 1000 Meter Seehöhe Spalier stehen, haben 2005 den Gemeinden Stanz, Grins und Pians den Titel „Genussregion“ eingebracht, als Anerkennung und Ansporn an die Bauern und Gastwirte, die Zwetschken zu erhalten, zu verfeinern und regional zu verarbeiten. Das Ergebnis sind neben Schnaps auch Liköre, handgeschöpfte Marmeladen, fruchtige Röster, saftige Zwetschkenflecke, Strudeln und Knödeln.

Das Stanzer Genussfest lässt sich mit einem Kurzurlaub in den Lechtaler Bergen verbinden, der 3 Übernachtungen mit Halbpension in einem Hotel mit Wellnessbereich, geführte Themenwanderungen und Verkostungen enthält. Ab 147 Euro pro Person.

Ferienregion TirolWest
E-Mail: info@tirolwest.at
Web: www.tirolwest.at
T: +43 (0) 5442/ 65600

Foto: © Fotolia Frank-Peter Funke

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